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Receta de Arroz Cashmir
Hervimos 4 tazas de arroz y reservamos. Mientras, cogemos la carne de cerdo o de pollo (al gusto), la cortamos en trocitos, la pasamos por harina y la freímos (reservar). En la misma sartén añadimos la...
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Receta de Solomillo de Ternera con Salsa de Higos
Esta receta francesa es típica para Navidad, es muy sencilla y quedarás muy bien con tus invitados. En un bol añade el vino, el vinagre, las chalotas, la zanahoria, introduce la carne y deja macerar...
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Receta de Vitel Thoné
Cocinamos el solomillo de cerdo en agua hirviendo y dos pastillas de concentrado de caldo y un poco de sal y aceite hasta que quede tierno, lo dejamos enfriar en el mismo caldo. Lo escurrimos y...
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Receta de Lomo de Cerdo con Salsa de Moras
Maceramos el lomo de cerdo con el caldo de ave, la pimienta y los ajos durante 2 horas. Aparte, mezclamos el concentrado de moras con el agua, el vino, el azúcar y 2 pastillas de concentrado de caldo....
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Receta de Lomo de Cerdo con Piña
Salpimentamos las rodajas de lomo y las freímos con un poco de aceite en una cazuela, cuando empiece a dorarse añadimos los dientes de ajo machacados. Cuando esté tierno rociamos con el amíbar de la...
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Receta de Solomillo con Salsa de Chocolate
Pelamos y picamos la cebolla y cortamos la zanahoria, troceamos el tomate, lavamos el apio y lo cortamos en rodajitas, cocemos las verduras en una sartén antiadherente con un poco de aceite,...
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Receta de Montaditos de Queso y Cebolla Caramelizada
Los montaditos son toda una delicia, el problema es que cada uno puede llevar mucha elaboración y para hacer una cena de montaditos tienes que pasar media tarde en la cocina, pero el resultado vale la...
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